focus -of-interest
Десерт Сахарная Роза
Ингредиенты:
1 - уп слоенного теста
8 - маленьких кисло-сладких яблок
1 - свежий лимон
8 - ст. л. сахара
2 - ст. ложки корицы
1 - яйцо
- Пудра для присыпки
Приготовление:
Поставте кастрюлю с водой на огонь и дайте ей закипеть. Тем временем режем яблоки на тонкие ломтики. В кастрюлю добавляем лимонный сок, затем яблоки. Выключить огонь, ,накрыть крышкой кастрюлю, и дайте яблокам пару минут. Яблоки должны быть мягкими, но не развариваемые. поэтому, как только вы чувствуете, что они мягкие. слейте воду из кастрюли и выложите яблоки на бумажное полотенце, чтобы охладить и высушить.
focus -of-interest
Теперь возьмите лист слоеного теста и положите его на хорошо посыпанной мукой поверхности, смажьте тесто яичной смесью, посыпте 4 ст. л. сахара и 1 столовая ложка корицы, теперь вырезать 1 дюйм полосы из теста и поместите ку сочки яблок, чтобы они слегка перекрывали друг друга.
focus -of-interest
Сложите трубочкой
focus -of-interest
Положите розочки в форму, или просто на лист бумаги для выпечки.
focus -of-interest
Перед тем как поместить в духовку, посыпте розочки сахаром, и поставте в форму, или на бумагу для выпечки с розетками в холодильник на 15 минут.
Теперь поставьте кастрюлю с водой на нижнию полку духовки, это поможет сохранить нижнюю часть розетки от горения, и запекайте розетки в течение 15 – 20 минут, но обязательно регулярно проверяйте их, что бы не сжечь. Дайте им остыть, и подавайте!
focus -of-interest
Приятного аппетита!