focus -of-interest
Рагу с курицей
Ингредиенты:
-
Курица — 500 Грамм
-
Луковица — 1 Штука
-
Картофель — 3-4 Штук
-
Морковь — 0.5 Штуки
-
Помидоры — 4-5 Штук
-
Чечевица — 150 Грамм
-
Соль — По вкусу
-
Специи — По вкусу
-
Зелень — По вкусу
Приготовление:
focus -of-interest
focus -of-interest
1. Первый этап — подготовка всех ингредиентов. Вымойте курочку и обсушите, очистите и нарежьте кубиками овощи.
focus -of-interest
2. Лук, морковь и курочку отправьте в сотейник с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте минут 10 на среднем огне, помешивая. Добавьте для пикантности чеснок, пропущенный через пресс.
focus -of-interest
3. Выложите картофель и залейте в сотейник горячую воду. Всыпьте чечевицу, добавьте соль и специи по вкусу. Оставьте тушиться на медленном огне под крышкой.
focus -of-interest
4. Когда картофель станет мягким, а курица полностью приготовится, рагу можно снимать с огня. По желанию присыпьте свежей зеленью — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!