focus -of-interest
Суп с шампиньонами и плавленым сырком
Ингредиенты:
-
Шампиньоны — 400 Грамм
-
Луковица — 1 Штука
-
Картошка — 3 Штуки
-
Подсолнечное масло — По вкусу
-
Плавленый сыр — 300 Грамм
-
Вода — 2,5 Литра
-
Зелень — 1 Пучок
-
Соль и перец — По вкусу
Приготовление:
1. Прежде всего в кастрюлю наливаем воду и отправляем ее на огонь. Чистим и моем лук, нарезаем мелким кубиком, грибы хорошенько моем и очищаем, нарезаем небольшими кусочками. В сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук, затем к нему добавляем грибы, жарим до полного испарения жидкости.
focus -of-interest
2. Картошку чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком. В кипящую воду бросаем картошку, плавленый сыр измельчаем на крупной терке и бросаем к готовой картошке, затем туда отправляем грибы с луком.
focus -of-interest
3. Моем и мелко нарезаем петрушку и укроп. За минуту до готовности отправляем в кастрюлю рубленую зелень, солим и перчим. Теперь суп можно подавать.
focus -of-interest
Приятного аппетита!